Sauver La Bande d’Amis, un lieu inédit de restauration et d’expériences sociales à Roubaix (59)

  • 5 000

    Objectif
  • 50€

    Contribué
  • 0

    Jours restants
Pourcentage financé :
1%
Le montant minimum est€0 Le montant maximum est€0
Catégorie: Campagne

La BD- Bande d’amis est un projet de restaurant basé sur l’utilisation de produits bio, de saison, et locaux. On y mangera une cuisine gourmande, saine, conviviale le midi, et plus raffinée le soir. Pour ce qui est de la boisson, il y en aura pour tous les goûts : sélection de jus bio ou naturels, français et étrangers, disponibles sur place comme à emporter.

Mais notre histoire a déjà commencé il y a quelques mois la voici :

Chers amis, Comme vous le savez suite a des revers personnels, professionnels et financiers, la BD a été sur le point de fermer ses portes, c’est avec le coeur lourd que nous vous l’annoncions sur notre page Facebook il y a quelques semaines.

Mais au vue de l’élan de générosité et de solidarité que vous nous avez témoigné, nous voulions tout d’abord vous dire sincèrement MERCI, ça nous a réchauffé le coeur et nous a donné de l’espoir, merci, merci, merci !

Certains d’entre vous nous ont conseillé de lancer une campagne de Crowdfunding et c’est ce que nous faisons aujourd’hui, ensemble nous pouvons sauver la BD !

Cependant le côté positif de tous ces revers et que nous avons pu nous remettre en question pour nous rendre compte que nous n’étions pas en phase avec nos objectifs de base. Nous voulions faire de la BD un lieu d’échange entre les classes et les générations, un lieu pour que les jeunes aient accès a la culture bref, bien plus qu’un bar a l’ambiance démente ( même si on a bien rigolé et qu’on compte pas arrêter x) )

 

Donc si la BD doit renaître, elle doit évoluer aussi Si nous sauvons la BD nous tenons à être transparent avec vous, nous proposerons chaque jour 10 % de notre capacité d’accueil à prix coûtant pour les bénéficiaires des minima sociaux afin que tout le monde puisse savourer un repas au restaurant en famille…..

La BD c’est qui ?

Ce beau projet est porté par Widad et Hichem, deux passionnés de gastronomie. Avant de travailler dans la restauration, widad a fait des études de droit et santé, cependant j’ai toujours été fascinée par la cuisine, et le social.

Hichem a passé la moitié de son temps éveillé dans le milieu de la restauration, Il a travaillé plusieurs années dans la gastronomie

Nous trouvons notre inspiration au gré des saisons, à partir des produits bruts, et nous aspirons à rendre la cuisine attrayante et gourmande. Nous cuisinerons en grande partie des produits de saison, locaux, et biologiques. Par exemple, en ce qui concerne l’approvisionnement en légumes de saison, nous travaillerons majoritairement avec des producteurs. Que vous soyez végétariens, végan, curieux, que vous ayez des intolérances alimentaires, ou si tout simplement vous aimez les bonnes choses, notre cuisine est faite pour tous et devrait vous ravir. Le projet d’ouverture de ce restaurant est né de notre volonté de créer un lieu de partage à notre image : moderne, éthique et chaleureux.

La BD c’est une cuisine pour le bien de tous

Par notre parcours et notre vision commune, nous trouvons naturel de travailler des aliments naturels. L’utilisation de produits bios devient alors une évidence, de même que le respect des saisons et l’aspect local de l’approvisionnement.

De plus, la bd est pensé pour convenir à tous, les intolérances ou allergies (gluten, lactose, fruits à coques) font partie de nos préoccupations et nous saurons toujours vous proposer une offre adaptée à vos besoins Le midi, vous trouverez une cuisine conviviale et saine, avec une formule accessible. Le soir, entrées, plats et desserts à la carte, avec une pointe de raffinement gastronomique supplémentaire.

Notre restaurant se trouve à Roubaix au 20 rue des Fabricants à 5 min du métro grand place et dispose d’un grand parking à côté.

Récompenses

5
Pour un don de 5 euros un grand merci + votre nom sur le site internet + un calin
0 Contributeurs
10
Pour un don de 10 euros un grand merci + calin + un plat le midi + votre nom sur le site internet
1 Contributeurs
20
Pour un don de 20 euros un grand merci + un calin + entrée et plat ou plat et dessert + votre nom sur le site internet
2 Contributeurs
50
Pour 50 euros un grand merci + repas complet (entrée +plat+dessert) + votre nom sur le site internet
0 Contributeurs
100
Pour 100 euros ou plus un grand merci + repas pour 4 personnes (raclette, fondue savoyarde...) + votre nom sur le site internet
0 Contributeurs
200
Pour un don de 200 euros un grand merci +soirée privée spécial investisseur + votre nom sur le site internet
0 Contributeurs
500
Pour un don de 500 euros un grand merci + soirée privée + un graffiti sur le mur de la BD fait par notre artiste et signé de votre nom + votre nom sur le site internet
0 Contributeurs
1 000
Pour un don de 1000 euros ou plus un grand merci + soirée privée + graffiti sur le mur de la BD fait par notre artiste et signé de votre nom + une borne d'arcade + votre nom sur le site internet
0 Contributeurs

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